Äggröra med krasse

Odla krasse. Ta till vara.
När vi inte vet vad vi ska laga till lunch på helgen slutar det ofta med ägg i någon form. Kokta, stekta, pocherade – det finns ju så många bra sätt att äta dem.

En stor favorit hos oss är äggsmörgåsar med krasse. Röran svängs ihop på några minuter och fungerar inte minst utmärkt att lägga på utflyktsmackor att packa ner i picknickkorgen inför helgens äventyr.

Smörgås med ägg och krasse. Ta till vara.

Du behöver
5 hårdkokta ägg
3 msk klippt krasse
3 msk majonäs

Gör så här
Mosa de hårdkokta äggen i en skål med en gaffel. Klipp ner krassen och blanda med majonäsen. Salta, peppra och servera på bröd.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s